강남구청 맛집 서울 3대 평양냉면!! 진미평양냉면 방문 후기

안녕하세요~
오늘은 서울 3대 평양냉면이라고 부르는
진미평양냉면을 다녀왔습니다~
(맨날 서울 3대 집만 다니는 건 아닙니다..;)
 

진미평양냉면 정문

진미평양냉면은 유명 평양냉면 식당에서 20년 동안
쌓은 노하우로 임세권 셰프님이 만드신 냉면입니다
 
미쉐린가이드를 4년 연속이나 받고,
블루리본도 3개나 달고 있네요 ㅎㄷㄷ

진미평양냉명 미슐랭가이드

 
위치는 7호선 강남구청역 3번 출구에서
6분(449m) 정도 걸어서 갈 수 있는 거리예요
 
진미평양냉면
서울 강남구 학동로 305-3
https://naver.me/FQaIIihJ

진미평양냉면 : 네이버

 
본관에는 자리가 꽉 차있어서
저희는 맞은편의 별관에서 먹었답니다.(역시 맛집...)
별관도 자리는 커서 걱정은 안 하셔도 될 것 같아요

진미평양냉면 별관

 
저는 주말 낮에 와이프와 차를 가지고 갔는데
차를 끌고 가기에는 골목도 좁고, 
맛집이라 차도 많아서 운전하기 상당히 어렵네요 ㅠㅠ
주차는 발렛 2시간 3,000원이면 되니
차 가져가실 때 참고하세요!!

진미평양냉면 발렛

 
일단 간단하게 메뉴를 소개하자면
평양냉면, 고기류(편육, 제육, 불고기),
요리류(어복쟁반), 냉면, 비빔냉면, 온면,
만두가 있습니다.
 
제육은 삶은 후 차갑게 식혀 나온
돼지고기라고 생각하시면 되고
 
편육은 무거운 물건으로 눌러
기름기를 뺀 고기라고 하고,
 
수육은 따뜻하게 삶아 나온
소고기라고 하네요

진미평양냉면 메뉴

 
처음온 만큼!!! 냉면 2개, 제육반, 그리고
만두반을 시켜보았습니다.
 
기본 밑반찬 구성은 냉면에서 나오는 무절임, 김치와
제육에 나오는 소스, 쌈장, 마늘로 구성되어있어요
제육과, 만두는 아주 금방 나왔네요~ 후다닥

진미평양냉면 제육, 만두

 
진짜 제육은 제가 다른데서 먹어본
제육, 보쌈 통틀어서
삶은 정도 그리고 고기의 질, 맛이 최고였습니다.
진짜 강추하니 무조건 시켜야 합니다. 선생님!! 제발!!

진미평양냉면 제육반

새우젓 같이 생긴 소스는, 새우젓은 아니고
정말 말로 표현할 수 없는 미친 소스니 꼭 맛보시길!!

진미평양냉면 제육

 
만두도 역시나 평양식으로 나오다보니 속이 꽉 차있고
폼 미쳤다~~~~~

진미평양냉면 만두반

만두 속 보이시나요??
고기랑 두부로 꽉 차있어
씹을 때마다 육즙이 장난 아닙니다.
감동 ㅠㅠ

진미평양냉면 만두

 
드디어 피날레인 평양냉면
아마 저기 위에 있는 고기가 하나는
편육, 하나는 제육 같아요 ㅎ
 
평양냉면 속칭 평냉의 가장 큰 맜은 역시나 육수
그리고 면발 이겠죠?
고기육수의 진한 맛과 아주 잘 삶은 면의 조화 완전
Good Good~!!
 

진미평양냉면

저는 경상도 사람이라 사실 평양냉면보다는
함흥냉면을 많이 접하다 보니
처음에는 저도 별로 좋아하지 않았어요
 
하지만 자꾸 먹다 보니 한 가지 팁이 있는데요!!
 
면을 국물에 적셔서 드시는 게 좋아요~
그리고 면을 먹고 난 뒤 국물을 조금 드시면
고기 육수의 진한 맛을 느낄 수 있으실 겁니다!!!

평양냉면 먹는법

 
드디어 리뷰가 끝이 보이네요~
역시나 대식가답게.. 다 먹어 치웠습니다...

진미평양냉면 FINISH

 
총평(별 5개 만점)
맛
 - 평양냉면 : ★★★☆☆
 - 제육 : ★★★★★
 - 만두 : ★★★★☆
위치 : ★★★☆☆
서비스 : ★★★★☆
 
사실 제가 평양냉면집은 여러 군데 다녀봤는데
(을밀대, 피양옥, 진미평양냉면 외 기억 안 나는 곳 등)
 
평양냉면으로는 사실 을밀대가 육수 깊이는 최고예요
하지만 맛이 없다는 건 절대 아닙니다! 위에 보이시죠?
 
하지만 제가 말씀드리고 싶은 건,
진짜 제육은 제가 먹어본 곳 중 최고였습니다.
진짜 강추드리니 한번 맛보시구요!!
 
다음에는 어복쟁반도 먹어보고 리뷰 남기겠습니다.
아 ~ 다른 평양냉면 집도 가면 리뷰 해보겠습니다
 
그럼 이만 꿀.