안녕하세요 꿀차코입니다
오늘은 청담동에 있는 한우 맛집인
새벽집의 육회비빔밥을
포스팅하려고 합니다
새벽집은 한우 맛집인데 저희는
주로 육회비빔밥을 먹으러 가기 때문에
주말 아침에 갑자기 와이프가
새벽집 육회비빔밥이 먹고 싶다고 해서
아침부터 부리나케 달려갔습니다
후기 포스팅 하기 전에 새벽집
위치와 운영시간을 소개해드릴게요
새벽집의 가장 큰 장점은 바로바로!!
연중무휴 24시간 동안 영업 한다는 점이에요
그러다 보니 일요일 아침에 갔는 데도
사람이 엄청 많았어요
주소 : 서울 강남구 도산대로 101길 6
(7호선 청담역 13번 출구에서 12분(745m))
운영시간 : 연중무휴 24시간
주차 : 발렛주차 가능(5,000원)
https://naver.me/GIjJxoZK
새벽집 청담본점 : 네이버
방문자리뷰 2,313 · 블로그리뷰 1,368
m.place.naver.com
새벽집의 내부는 입구 쪽에
6개의 테이블과 2개의 룸이 있고
안쪽으로 들어가면 자리가 더 있어서
자리 걱정은 안 하셔도 될 것 같아요
일요일 9시인데도 불구하고
식당 입구 쪽 테이블은 거의
만석이였습니다 역시 맛집다운
느낌이었습니다
다음은 새벽집의 메뉴를 소개해드릴게요
서두에서 말씀드렸듯이 새벽집은
한우전문식당으로 한우구이부터 불고기,
샤브샤브, 갈비탕 등의 다양한
한우메뉴들이 있고 수요미식회에도
나올 정도로 유명한 맛집입니다
그중에서도 새벽집의 육회비빔밥은
전체메뉴에서도 으뜸이라고 하네요
저희도 결혼식 준비하면서
청담동 올 때마다 육회비빔밥을
먹은 기억이 있어서 더욱 추억이
있는 식당이에요
기본 반찬은 김, 오이고추 무침,
깍두기, 김치 4가지이고
전부다 너무너무 반찬 맛이 좋습니다
특히나 김 같은 경우는 육회비빔밥과
같이 싸서 먹으면 맛이 2배입니다
이제 육회비빔밥이 나옵니다
새벽집은 육회비빔밥을 시키면
선지해장국을 서비스로 주는데
이 선지 해장국 자체도 진짜 별미예요
그래서 청담 근처에서 클럽에서
놀다가 온 젊은 분들이 해장하러
오신 분들도 엄청 많았어요 ㅎㅎ
새벽집의 육회비빔밥은
일반적인 육회비빔밥과는 정말 달라요
보통 육회비빔밥의 육회는 고추장 맛으로
먹는다고 하는데 새벽집의 육회비빔밥에도
고추장과 같이 비비긴 하지만
더욱더 담백한 맛이 정말 일품이에요
육회비빔밥을 확대해서 보시면
아시겠지만 새벽집의 육회의 신선함이
눈으로 보일 정도예요!!
역시 한우 전문점이다 보니 정말
좋은 한우 육회를 쓴 거 같아요
옆에 있는 육회비빔밥 소스와
함께 비비면 되고 너무 많이 넣으시면
짜니 작게 두 스푼 정도 넣으면
된다고 하셨어요
싱겁게 먹는 와이프의 경우에는
가득 한 스푼 넣었더니 간이
충분했으니 참고하시면 될 것 같아요
이제 한입 먹어보도록 하겠습니다
아주 잘 비벼진 밥, 야채, 그리고 육회들의
조합이 입속에서 녹는 느낌이네요
사진으로 보시는 것보다 실제로
육회의 상태를 보시면 너무너무
신선한 육회를 쓴다는 것을
바로 알 수 있으실 거예요!!
그냥 한입 먹어도 되지만
반찬으로 나오는 김과 함께
싸 먹어도 너무 맛있으니
김과 함께 싸서 드셔보셔도 좋습니다
오늘도 새벽집 완먹하고 총평,
쇼츠로 포스팅 마무리 하겠습니다
총평
맛 : ★★★★★
위치 : ★★★☆☆
서비스 : ★★★★★
아침에 육회비빔밥이 먹고 싶어서
새벽집을 찾아갔는데요 24시간 동안
휴무 없이 하는 새벽집이 너무 고마웠습니다
그리고 육회비빔밥은 정말 새벽집의
대표 메뉴로서 신선한 육회와
신선한 야채들의 조합이 만드는
우리나라 전통음식인 비빔밥을
더욱더 빛나게 하는 것 같아요
다른 한우구이와 갈비탕, 샤브샤브
같은 것도 먹어봐야겠다고 생각하지만
사실 새벽집에 오면 맨날 육회비빔밥만
생각나니 ㅎㅎ 꼭 한번 육회비빔밥
드셔보시면 좋겠습니다
위치는 주차의 경우 발렛으로 편하지만
지하철 역에서는 너무 멀어서 별 3점을
주었고요 서비스는 이모님들 모두 친절하시고
24시간 연중무휴 영업시간으로 별 5점을
주었습니다
그럼 마무리 쇼츠 보시고
포스팅 마치겠습니다 이만 꿀.
https://youtube.com/shorts/PN2hFHHr6eI?feature=share
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