안녕하세요 꿀차코입니다
오늘은 강릉 맛집 중 하나이고
대한민국 3대 대왕소갈비찜 전문점인
“오죽헌소갈비찜”을 포스팅하려고 합니다
입구에는 대한민국 3대 대왕소갈비찜이라는
현수막이 걸려 있어요
그만큼 메인 음식인 ”소갈비찜“으로 유명하고
자신이 있는 집이라고 생각하시면 돼요
오죽헌소갈비찜의 위치와
운영시간은 아래를 참고하시면
될 것 같습니다
주소 : 강원 강릉시 난설헌로 219 1층
운영시간(매일)
08:00 ~ 21:00
주차 : 식당 뒤편 대형 주차장 이용
https://naver.me/IgY6Cnln
오죽헌소갈비찜 : 네이버
방문자리뷰 2,611 · 블로그리뷰 742
m.place.naver.com
오죽헌소갈비찜의 메뉴를
보여드리겠습니다
제일 첫 장에는 오죽헌소갈비찜의
셰프이신 이종구 세프님의
인사말이 적혀 있네요
다음은 식사류, 주류, 세트메뉴입니다
간단하게 갈비탕, 순두부찌개, 냉면등을
단품메뉴들로 드셔도 되고
오른쪽의 오죽헌소갈비찜의 메뉴인
세트메뉴도 이용 가능 하세요
저희는 소갈비찜과, 순두부찌개를
같이 즐길 수 있는 2인 세트를
주문하였습니다
세트에는 전복 2마리, 새싹인삼 2 뿌리,
당면사리, 밥 2 공기도 포함되어 있어요
맵기도 조정가능 했었고
저희는 맵찔이지만 매운맛은
신라면 정도라고 하셔서
칼칼하게 먹고 싶어서 매운맛으로
주문하였습니다
위에 보시는 메뉴 중 오른쪽 편에
메인메뉴가 영어로 된 메뉴이고요
뒷장에는 한글로 된 정식 세트
메뉴판이 있어서 보여드릴게요
토핑 추가와 별미 사리추가가
자세히 적혀있으니 정식 한글 메뉴판도
공유해 드리겠습니다
오죽헌소갈비찜 주문하고
식전음료수로 오미자액기스를 주시네요
배달로봇을 이용해서 자동으로
가져다줍니다
오미자 액기스는 식전에 먹으면
소화도 잘되고 입맛도 돌아온다네요
아참 그리고 오죽헌소갈비찜의
위생에 대해서 설명드리면
수저통에 세균 99.9% 살균을 해주는
살균기가 들어있어서 좋았습니다
오죽헌소갈비의 기본 반찬은
4가지로 초당 두부, 김치, 목이버섯
고추조림이 나오고 식전에 드실 수 있는
강원도 감자떡 2개와 세트에 포함되어 있는
새싹인삼 2 뿌리를 주네요
같이 준 새싹인삼은 꿀과 같이
드시면 쌉싸름한 게 건강에
좋은 맛이었고 두부는 강원도에서
유명한 초당두부이다 보니 맛이
정말 끝내 주었습니다
그리고 식사하시기 전에
옆에 갈비찜과 찍어 먹을 수 있는
소스들이 있으니 취향에 따라서
간장과 고추냉이(와사비)가 있어서
소스를 준비해 줍니다
다음으로는 세트메뉴에
포함되어 있는 초당뚝배기순두부가
나왔어요
강릉에서는 초당순두부가 유명한데
오죽헌소갈비찜에서는 소갈비찜과
초당순두부까지 일석이조를 즐길 수 있어요
메인 메뉴인 소갈비찜이 아니라
세트에 나오는 초당뚝배기순두부만으로도
밥 한 공기 뚝딱 할 수 있을 정도로
맛이 끝내 주었습니다
드디어 메인메뉴인
소갈비찜이 나오네요
간판에 현수막에 있는 내용처럼
그냥 소갈비찜이 아닌 대왕소갈비찜이네요
갈비뼈대가 진짜 어마무시합니다
소갈비찜 이렇게 푸짐한 거 정말 처음이에요
소갈비찜 위에는 살아있는 전복도
2인세트에 맞게 2마리가
꿈틀 되고 있었습니다
전복도 엄청 신선해 보였고
냄비에 불을 올리고 끓기까지 기다립니다
시간이 지나고 끓기 시작하면
직원분이 소갈비 뼈대를
먹기 좋게 손질해 주십니다
소갈비 뼈대에 붙은 살을
직접 발라 내주시고
뼈에 붙은 남은 살도
먹을 수 있도록 냄비에 넣어주시고
끓기 시작하면 이제 먹어도 된다고
말씀을 해주시네요
정말 비주얼만 봐도 맛있어 보이네요
소갈빗살을 한번 보겠습니다
육안으로 보시기에도 한입
먹었을 때 육즙이 구워 먹는
소고기 같은 느낌이었어요
그리고 위에 설명드린
소스와 같이 찍어 드시면
너무너무 맛있습니다!!
대왕소갈비찜의 야채는
쑥갓, 버섯, 대파, 당근 등
야채도 많아서 대왕소갈비찜의
국물은 칼칼하면서도 짜지 않고
정말 처음 먹어보는 맛이었어요
잘 익은 전복도 잘 잘라서
제공하는 소스에 찍어서
한입 먹으면 정말 부드러운 게
맛이 죽이네요
전복은 신선해서 살짝만 익혀서
드시는 걸 추천드립니다
오늘은 강릉 여행 중
방문하였던 강릉 맛집 중 하나이고
대한민국 3대 대왕소갈비찜인
오죽헌소갈비찜의 대왕소갈비찜 2인 세트를
포스팅하였는데요
소갈빗살부터 전복 그리고 좋은 야채들로
만들어서 전부 신선한 맛이었고
국물도 아주 잘 우러나와서 밥 2 공기도
뚝딱 먹을 수 있는 요리였어요
강릉 하면 바닷가라 보니 회만
생각나실 수 있는데 저는 회보다
오히려 오죽헌소갈비찜이
더 생각나더라고요
마지막으로 할인 꿀팁은
네이버로 사전 예약 하시면
5프로 할인받으실 수 있으니
예약도 하시고 할인도 받으시면
좋으실 것 같습니다
(사전 3만 원 정도 예약금 입금 필요)
원래 가격이 69,000원인데
예약금 3만 원 제외한 3,450원이
할인되니 꼭 이용해 보세요
마지막으로 오죽헌소갈비찜
쇼츠 보시면서 오늘의 포스팅
마무리하겠습니다
이만 꿀.
https://youtube.com/shorts/xFusomjaiIM?si=MvpFt7XNiQ35EFC1
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